Austernpilze - Lexicanum

Austernpilze aus dem Kaffeesatz: So startest du deine eigene Mini-Pilzfarm in der Küche

Austernpilze lassen sich direkt auf gebrauchtem Kaffeesatz züchten, weil das Substrat bereits sterilisiert, nährstoffreich und sofort verfügbar ist. Du brauchst dafür nur Kaffeesatz, Austernpilz-Myzel (Brut), ein Glasgefäß und einen kühlen, feuchten Platz in der Küche. […]

Die Magie des Myzels: Ein Leitfaden für die sterile Pilzzucht im Wohnzimmer

Sterile Pilzzucht zu Hause ist möglich, wenn man die Grundprinzipien der Kontaminationsvermeidung versteht und konsequent anwendet. Mit einfachen Hilfsmitteln wie einer Still-Air-Box, sterilisierten Substraten und sauberem Arbeitsstil lassen sich auch im Wohnzimmer erfolgreich Speisepilze kultivieren. […]