Wissenswert
Blumenkohl einfrieren: so bleibt er weiß und fest
Ein ganzer Blumenkohl ist für zwei Personen fast immer zu viel, und im Kühlschrank hält er nur wenige Tage. Einfrieren ist die naheliegende Lösung – funktioniert aber nur mit Blanchieren wirklich gut, sonst wird der […]