Wissenswert
Knoblauch einfrieren: gehackt, in Öl oder als Paste
Eine Knolle Knoblauch reicht für Wochen, keimt aber irgendwann aus oder wird gummiartig. Einfrieren löst das – und spart nebenbei das lästige Schälen und Hacken bei jedem Kochen. Am besten funktioniert Knoblauch gehackt in Öl. […]