Joghurt einfrieren – Titelbild
Wissenswert

Joghurt einfrieren: was mit der Konsistenz passiert

Der Familienbecher Joghurt ist angebrochen und läuft übermorgen ab – einfrieren wäre naheliegend. Es funktioniert auch, aber mit einer Einschränkung: Die cremige Konsistenz kommt nicht zurück. Aufgetauter Joghurt ist körnig und wässrig. Wofür er sich […]