Wissenswert
Tomaten einfrieren: der Trick, der das Häuten erspart
Wenn im Spätsommer die Tomaten alle gleichzeitig reif werden, ist Einfrieren die schnellste Rettung – schneller als Einkochen und ohne Gläser. Tomaten überstehen das Gefrieren gut, verlieren dabei aber ihre Festigkeit. Für Saucen, Suppen und […]