Neues Superfood: Kennst du schon Jiaogulan?
Superfoods

Neues Superfood: Kennst du schon Jiaogulan?

Dass Kräuter, Wurzeln und ähnliche Gewächse eine starke Wirkung auf unsere Gesundheit haben können wissen wir nicht erst seit gestern. Jetzt drängt ein neues Kraut aus Fernost auf den Markt. Es nennt sich Jiaogulan und […]

Kritik oder Trick: Wie ungesund sind Superfoods wirklich?
Superfoods

Kritik oder Trick: Wie ungesund sind Superfoods wirklich?

Immer öfter liest man davon, dass Superfoods ungesund sein. Mit Verweis auf heimische Alternativen, welcher wir hier keinesfalls diskreditieren wollen. Doch die pauschale Aussage, dass es sich um ungesunde „Superfrüchte“ handelt, darf ebenso wenig im […]

Mineralöl in Matcha-Tee gefunden
Superfoods

Mineralöl in Matcha-Tee gefunden

Ob als Matcha-Tee oder Smoothie Bowl: Das grüne Pulver entwickelt sich immer mehr zum Superfood-Trend. Es soll den Blutdruck senken, das Immunsystem stärken und vieles mehr. Doch seinen Vorteilen wirkt nun ein rauer Wind entgegen. […]

Honig als Superfood: Vorteile & Nachteile
Superfoods

Honig als Superfood: Vorteile & Nachteile

Ein Geschenk der Bienen und so gesund. Rund um die goldene, zähe Flüssigkeit besteht eine große Faszination. Doch bietet er wirklich so viele Vorteile? Es kommt auf seine Qualität an und wie man ihn verwendet. […]

Adzukibohnen als neues Superfood entdeckt
Superfoods

Adzukibohnen als neues Superfood entdeckt

In Hülsenfrüchten steckt die konzentrierte Kraft einer noch nicht gewachsenen Pflanze. Weshalb sie für eine gesunde Ernährung in Frage kommen. Einige von ihnen werden, wegen ihrer hohen Nährstoffdichte, auch als Superfood gehandelt. Für 2019 scheint […]

Your Superfoods: Millionenschwere Finanzierung geglückt
Superfoods

Warum Spirulina als Superfood in der Ernährung nutzen?

Eine hinreichend bekannte Alge, welche viel verspricht. Spirulina soll eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen mit sich bringen. Auf der anderen Seite stehen Kritiker, welche sie als wenig förderlich beschreiben. Manche gehen soweit und sprechen von […]

Vorsicht bei diesem Superfood: Blei in Kurkuma gefunden
Superfoods

Superfoods-Einnahme: Pulver, Kapseln, Tabletten & Co

In den seltensten Fällen erhalten wir Superfoods in ihrer natürlichen Form. Zu teuer wäre der Transport. Die gerechte Lagerung stellt ihre Ansprüche, damit uns die Superfrüchte bis zum Verzehr nicht schlecht werden. Viel einfacher ist […]

Superfoods richtig lagern: Unsere Tipps zur Aufbewahrung
Superfoods

Die zwei begehrtesten Superfoods im Frühjahr 2019

2019 wird erneut ein Jahr der Superfoods. Während 2018 der Trend aufblühte, stehen alle Zeichen auf sein Fortbestehen. Dann hoffentlich mit mehr wissenschaftlichen Erkenntnissen, um die zahlreichen Gesundheitsversprechen zu bestätigen. Wir haben schon einmal die […]