Manuka Honig - Lexicanum

Manuka Honig- ein gesünderer Honig?

Ursprünglich kommt der Manuka Honig aus Neuseeland, wo ihn einheimische Bienen herstellen. Bei uns ist der Honig noch relativ unbekannt, wird aber bei Insidern schon jetzt, als Superfood gehandelt. Die Manuka gehört der Familie der […]

Manuka Honig – Das Naturwunder aus Neuseeland

Manuka Honig ist ein Spezialhonig aus Neuseeland und Australien, der aus dem Nektar der Manuka-Pflanze (Leptospermum scoparium) gewonnen wird. Er enthält ungewöhnlich hohe Mengen an Methylglyoxal (MGO), einer Verbindung mit nachgewiesener antibakterieller Wirkung. Wissenschaftliche Studien […]