Quinoa

Das Superfood Quinoa gilt nicht gerade als umweltfreundlich. Erste Projekte in Deutschland wollen daran etwas ändern. Sie verzeichnen erste Erfolge. […]

Exotische Superfoods sind unter anderem deshalb so kostenintensiv, weil sie eine weite Reise zurücklegen müssen. Unsere klimatischen Bedingungen gelten als wenig optimal, damit sie perfekt gedeihen können. Zumindest beim Quinoa soll sich dies aber bald […]