Loco Chicken ist in wenigen Jahren zu einer der auffälligsten Fast-Food-Ketten in deutschen Innenstädten geworden, oft über Lieferplattformen bestellt statt in klassischen Ladenlokalen. Wer hinter der Marke steckt, überrascht viele Kunden.
Die Antwort: Loco Chicken gehört keinem großen Systemgastronomie- oder Lieferkonzern, sondern ist eine eigenständige Restaurantkette, gegründet vom deutschen Rapper und Unternehmer Luciano. Das Unternehmen wächst über ein Netzwerk aus eigenen Filialen sowie Franchise- und Ghost-Kitchen-Partnern.
Das Wichtigste in Kürze
- Loco Chicken ist eine unabhängige Restaurantkette und gehört keinem Lieferdienst- oder Systemgastronomie-Konzern.
- Gründer der Marke ist der Rapper und Unternehmer Luciano.
- Das Unternehmen betreibt nach eigenen Angaben über 750 Standorte, kombiniert aus eigenen Filialen, Franchise-Partnern und Ghost Kitchens.
- Loco Chicken bewirbt sich selbst als „am schnellsten wachsende Restaurantkette in Europa“.
- 2024 gewann die Kette den Lieferando Award als beste lokale deutsche Restaurantkette, ist aber nicht im Besitz von Lieferando.
Von der Idee eines Musikers zur europaweiten Kette
Loco Chicken positioniert sich als schnell wachsende Restaurantmarke rund um gebratenes Hähnchen, die stark auf Lieferplattformen und ein eigenes Ghost-Kitchen-Modell setzt: Statt jede Filiale als klassisches Ladenlokal mit Gastraum zu betreiben, produzieren viele Standorte ausschließlich für den Lieferbetrieb. Diese Kombination aus Markenaufbau durch einen bekannten Musiker, aggressivem Filialwachstum und Kooperation mit etablierten Lieferplattformen wie Lieferando erlaubte der Kette ein Wachstum auf mittlerweile über 750 Standorte, verteilt auf eigene Filialen sowie Franchise- und Partnerbetriebe.
Der Reiz für Franchise- und Ghost-Kitchen-Partner liegt dabei vor allem im geringeren Kapitalbedarf im Vergleich zu klassischen Restaurantkonzepten: Statt einer vollständigen Gastronomieausstattung mit Gastraum reicht für viele Standorte eine reine Produktionsküche, die sich in bestehende Räume anderer Betriebe integrieren lässt. Dieses Modell erklärt zu einem großen Teil, warum die Kette ihr Filialnetz nach eigenen Angaben so viel schneller ausbauen konnte als traditionelle Fast-Food-Ketten mit eigenständigen Ladenlokalen und langfristigen Gewerbemietverträgen.
Struktur hinter Loco Chicken
| Ebene | Beschreibung | Bemerkung |
|---|---|---|
| Gründer | Luciano | Rapper und Unternehmer |
| Betriebsform | Eigene Filialen, Franchise, Ghost Kitchens | Über 750 Standorte laut Eigenangabe |
| Vertriebspartner | Lieferando (u. a.) | Kooperationspartner, kein Eigentümer |
Ein Punkt, der oft für Verwirrung sorgt: Weil Loco Chicken hauptsächlich über Lieferando bestellt wird und dort 2024 sogar ausgezeichnet wurde, vermuten viele Kunden, die Kette gehöre zum Lieferdienst selbst. Tatsächlich handelt es sich um eine reine Geschäftspartnerschaft zwischen zwei eigenständigen Unternehmen, keine Eigentümerbeziehung. Vergleichbare Auszeichnungen und Kooperationen vergibt Lieferando regelmäßig auch an andere unabhängige Restaurantketten und lokale Gastronomiebetriebe, ohne dass daraus automatisch eine Kapitalbeteiligung entsteht.
Was gehört noch zum selben Konzern?
Öffentlich bekannte weitere Marken oder Tochterunternehmen unter demselben Firmendach liegen der Redaktion nicht vor; Loco Chicken tritt bislang als einzelne Restaurantmarke auf. Wie sich die Zusammenarbeit mit Lieferplattformen bei einem der Kooperationspartner selbst darstellt, zeigt der Beitrag Wem gehört Lieferando?.
Häufig gestellte Fragen
Gehört Loco Chicken zu Lieferando?
Nein. Loco Chicken ist ein eigenständiges Unternehmen und lediglich Kooperationspartner von Lieferando, nicht dessen Eigentum.
Wer hat Loco Chicken gegründet?
Der Rapper und Unternehmer Luciano gilt laut Unternehmensangaben als Gründer der Marke und tritt öffentlich als Gesicht der Kette auf.
Kann man bei Loco Chicken ein Franchise eröffnen?
Ja, das Unternehmen wirbt aktiv um Franchise- und Ghost-Kitchen-Partner, um sein Filialnetz in weiteren Städten und Regionen fortlaufend weiter auszubauen.
Was ist eine Ghost Kitchen?
Eine Ghost Kitchen ist eine reine Produktionsküche ohne eigenen Gastraum, die ausschließlich Bestellungen für Lieferplattformen wie Lieferando zubereitet und ausliefern lässt.
Ist Loco Chicken börsennotiert?
Nein, nach den vorliegenden Informationen handelt es sich um ein privat geführtes Unternehmen ohne Börsennotierung, dessen Wachstum bislang vor allem über Franchise-Gebühren und Partnerbetriebe finanziert wird.
Loco Chicken zeigt, wie eine von einer bekannten Persönlichkeit gegründete Marke ohne Konzernrückhalt allein über Franchise und Lieferplattform-Kooperationen europaweit wachsen kann. Einen Blick auf einen der wichtigsten Kooperationspartner solcher Ketten bietet der Beitrag Wem gehört McDonald’s?.
Hinterlasse jetzt einen Kommentar